全功能自動(dòng)洗消一體流水線(xiàn)
(適用2000-6000人)
1:1:名稱(chēng):全功能全自動(dòng)洗碗機
2:尺寸:長(cháng)10670-寬950-高2070(最寬處1320)mm
3: 功率:78-110kw(380v)
4:清洗能力:8000件(6寸平盤(pán))
5:
技術(shù)參數:
全功能自動(dòng)餐具消毒流水線(xiàn)
1、采用核心的超聲波納米洗凈原理,在水中傳導振蕩每秒鐘不少于二萬(wàn)八千次,水受振蕩而產(chǎn)生空化氣泡,氣泡不斷地組成和爆裂,形成強大的沖擊力量,在餐具上同樣來(lái)回重復振蕩,瞬間乳化油脂、去除污垢。
2、為確保清洗效果,整機長(cháng)度應≥10670mm,寬度應≥888,最寬≤1320, 高度≤1800可根據場(chǎng)地設計。
3、使用普通家用洗潔精,不使用專(zhuān)用洗滌劑、催干劑。清洗、沖洗水溫均不得高于50℃,不用高溫清洗,烘干消毒溫度在100-150度可調。餐具干凈度需達99.99%及以上。
4、能洗滌不銹鋼、密胺餐具,瓷餐具,不銹鋼餐盒等,耗水量每小時(shí)不大于300升。
5、傳送方式:鏈自動(dòng)傳送,采用平輔式傳送帶,為保證清洗效果及防止食物殘渣卡嵌,不得采用斜插式或撥齒式傳送帶,以免產(chǎn)生沖洗不徹底的現象。
6、工作速度每分種3-5米,以滿(mǎn)足不同清洗要求。
7、殘渣自動(dòng)傳送系統可以實(shí)現無(wú)需人工除渣、初洗與浸泡,餐具直接放到除渣機上,機器完成自動(dòng)除渣、殘渣自動(dòng)傳送出來(lái)。
8、機器材料為食品級塑料、304不銹鋼;外觀(guān)平整、無(wú)任何焊疤。具有雙面檢測窗口,機器出入口、上下側板均可拆卸,便于維護檢修。
9、主機模塊采用東芝或同等及以上品牌。噴淋管采用復合不銹鋼,為方便每天清洗,噴淋管需采用插接連接,不得采用螺紋連接。
10、設備基本操作人員2人,操作簡(jiǎn)單方便。餐具自動(dòng)滑出,無(wú)須人工拿。